RICETTE PALESTRA
L’alimento per antonomasia da palestra è il Pollo..il petto di pollo.. proteico , magro, nutriente e pratico .
Saltato alla padella , alla griglia , al forno.. oramai l’abbiamo provato in tutte le salse.
Ho una ricetta diversa dalle solite..pratica .. TRASPORTABILE .. proteica, nutriente e magra !
IL CRESCIONE AL POLLO .. ALLA MESSICANA !
ingredienti :
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pasta per piadina romagnola
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pollo
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verdura
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porro
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olio
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curry
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tabasco
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formaggio light da fondere
tagliate finemente a dadini il pollo, fate rosolare il porro e la verdura mista (insalata, rucola, ecc ecc) in un filo d’olio .. appena imbiondito , mettete il pollo.. cuocete il tutto .. ed alla fine mettete poco curry e qualche goccia di tabasco hot!
Stendete la pasta da piadina sottile sottile.. fate un crescione romagnolo con il pollo della ricetta .. mettete sopra una fetta di formaggio light e chiudete .. Cuocete sopra una teglia nel vostro fornello..rigirando più volte il crescione !
E’ buonissimo anche freddo..
Contiene verdura , proteine in quantità Ottime e pochi carboidrati della piadina!
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